2. radostinalassa
3. zahariada
4. mt46
5. varg1
6. leonleonovpom2
7. wonder
8. sparotok
9. kvg55
10. planinitenabulgaria
11. rosiela
12. bven
13. apollon
14. hadjito
2. katan
3. wonder
4. leonleonovpom2
5. mt46
6. bojil
7. dobrota
8. ambroziia
9. vidima
10. milena6
2. geraltofrivia
3. radostinalassa
4. lamb
5. hadjito
6. simonata
7. djani
8. metaloobrabotka
9. iw69
10. rosiela
Прочетен: 2182 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 23.07.2016 13:17
МАГНЕЗИЯТ Е НАЙ-ВАЖНИЯТ МИНЕРАЛ В ОРГАНИЗМА
В човешкия организъм се съдържат между 24 и 30 грама магнезий. Около 60% от общото му съдържание се намира в костите, 35% в скелетната и сърдечната мускулатура, а останалата част – в мозъка, черния дроб, и бъбреците, както и в еритроцитите.
Недостигът на магнезий се диагностицира трудно, защото не може да бъде открит чрез кръвно изследване. По-малко от 1% от целия магнезий в нашето тяло се съдържа в кръвта, което прави изследването неточно. Само някои специализирани лаборатории проверяват червените кръвни клетки (еритроцити) за наличност на магнезий и този тест е доста по-точен, но рядко прилаган. Поради тази причина всеки един от нас трябва да следи за признаци и симптоми на дефицит. Ранните признаци за недостиг на магнезий включват умора, виене на свят, немощност, загуба на апетит и главоболие.
Проблемът е, че храната ни обеднява на минерала с годините и основната причина е високата консумация на рафинирани храни. Например - при избелването на брашното се губят 96% от магнезия, а при полирането на ориза 83%. Изследване показва, че ако през 1909г. сме приемали средно 404 мг. на ден, сега стойността е намаляла до едва 250 мг. или близо два пъти.
Магнезият е необходим през целия ни жизнен цикъл и съответно необходим на всички възрастови групи. Препоръчва се за възрастни над 18 години 350 мг. дневен прием на магнезий. Според много здравни специалисти необходимата доза е дори по-висока: за мъже – 420мг. дневно, а за жени – 360мг. Тези дози са относителни и са препоръчителни за нормално активен човек, който има среднодневен прием на храна в размер на 2000 ккал. Магнезият е най-важният минерал в организма - участва в повече от 300 биохимични реакции и присъства във всеки орган на човешкото тяло. По-важен е от калция, калия и натрия, тъй като регулира всички тях.
Храни съдържащи магнезии
Дефицитът на магнезий в тялото води до повече заболявания, отколкото който и да е друг хранителен недостиг. Тези заболявания включват остеопороза, астма, депресия, епилепсия, хипертония, диабет, сърдечносъдови заболявания – все опасни за живота.
С кои храни ще се предпазите от недостиг на магнезий?
Тъмни листни зеленчуци Спанакът, зелето и някои видове маруля са идеален източник на магнезий. Изобщо, зеленолистните зеленчуци са много полезни и трябва да се включват често в менюто.
Ядки и семена Тиквените семки, сусамът, бадемите, кашуто, кедровите ядки, фъстъците, орехите са сред най-богатите на магнезий ядки.
Риба Опитайте се да ядете по една порция риба 2 пъти в седмицата. Сьомга, камбала, риба тон, скумрия са добри източници на магнезий и полезни мазнини.
Фасул Бобовите растения са мощни доставчици на магнезий. Включете в диетата си повече боб, леща, нахут и грах.
Пълнозърнести храни Ето още една причина да ядете пълнозърнести храни. Те са богати не само на фибри и полезни бавно разградими въглехидрати, но и на големи количества магнезий. Яжте киноа, просо, булгур, пшеница, ечемик и овес.
Авокадо Авокадото е истинска суперхрана. То осигурява 15% от дневния прием на магнезий. Нискомаслените млечни продукти като кисело мляко най-вече са изпълнени с магнезий. Козето сирене, моцарелата също съдържат значителни количества от важния минерал.
Банани Бананите обикновено се свързват с високите нива на калий, който е също много полезен. Но трябва да се отбележи, че магнезият в тях не е за подценяване.
Сушени плодове Сушените плодове като смокини, сливи, кайсии, фурми и стафиди са много богати на този хранителен елемент.
Черен шоколад Прекрасна причина да не се лишавате напълно от шоколада. В него има завидни количества магнезий, заради които си струва да му отделите място в дневната си диета.
ОБЕЛЕНИ СЛЪНЧОГЛЕДОВИ СЕМКИ имат не само магнезии : Ориентировъчния дневен прием, една чаша обелени семки или около 35 грама, съдържа: витамин Е – 61,5% от ОДП; витамин B1 – 34,6%; манган – 34%; мед – 31,5%; триптофан – 31,2%; магнезий – 28%; селен – 26%; витамин B6 – 23,5%; фосфор – 23,1%; фолиати – 19,8%; калории. Организмът може да усвои дневно 35-40 грама.
Макар да изглеждат дребни и незначителни, слънчогледовите семки са сред най-здравословните храни. Те са изпълнени с висококачествени и полезни мазнини, белтъци, фибри и изключително важни витамини и минерали, които са в най-оптимална концентрация за човешкото тяло.
Семките на слънчогледа имат отличен баланс между моно- и поли-ненаситени мастни киселини, които спомагат за премахване на плаки, наслагвани от „лошия” LDL холестерол по стените на кръвоносните съдове. Най-известната и здравословна от тези киселини е линоленовата киселина – мощен антиоксидант, с доказана ефективност в превенцията на много типове инфекциозни заболявания и някои изразени противоракови свойства.
Огромните количества витамин Е в слънчогледовите семки са рядка находка за растителното царство. Дори и в много по-малки количества, витамин Е е един от най-бързо действащите антиоксиданти, познати на човека. Неговите мигновенни способности да премахва свободни радикали от организма, го прави един от най-яростните защитници на доброто здраве.
БАМБУК: Ползите от това дърво са невероятни (премахва болките в ставите и гръбнака!)
Тази гигантска „трева“ е едно от многото растителни чудеса на природата. В бамбуковия сок се съдържат минерали с благотворно действие върху костите и ставите.
Противовъзпалително Сокът на бамбука, превърнат в сух прахообразен екстракт, се използва срещу хронични възпалителни заболявания на ставите (ревматоиден полиартрит). Освен това той облекчава и болките в гръбнака, дължащи се на лоша стоика на тялото.
Срещу стареене Силицият, важна съставка на бамбука, стимулира образуването на колаген в костите и съединителната тъкан. Това води до задържане на дегенеративните процеси в тялото и до възстановяване на хрущяла.
Реминерализиращо Силицият участва в процеса на фиксиране на калция и в образуването на костна тъкан. Така бамбукът помага срещу деминерализацията на костите и за превенция на остеопорозата. Ноктите, косата и кожата също се повлияват много добре от действието му.
Намаляване нивото на кръвната захар 3 часа след консумация на бамбук спадът на глюкозата в кръвта е най-голям.
Антиспазмолитик Листата на бамбука стимулират храносмилателните функции, облекчават язвени и гастритни болки. Под каква форма? Запарка Залейте 1 ч.л. бамбукови листа с чаша гореща вода (90-100°С). Можете да използвате листата още един-два пъти – те няма да загубят нито вкуса, нито захарността, нито полезните си свойства.
Капсули Сухият екстракт се приема на капсули в количество от 120 мг един-два пъти дневно по време на хранене, информира „Здравен журнал“. Често бамбукът се съчетава с полски хвощ, коприва и куркума за по-голям ефект при ставни болки. Течен екстракт Той е с много изявени активни принципи и действа доста по-силно от запарката. Приема се разтворен във вода – по 1 ч. л. в чаша вода три пъти дневно.
И за красотата В козметиката Дестилация на бамбуковите листа води до отделянето на активно вещество- подобрява колагенообразуването. Това прави бамбука част от много ревитализиращи кремове за лице и тяло.
За масаж В някои спа центрове се предлага стимулиращ масаж с бамбукови стъбла.
За обем на косата: , често е проблем за повечето жени.
Причината за липсата на обем се дължи на намаленото количество кератин, който участва активно в изграждането на косата, но с времето естественото му количество намалява и респективно структурата на косъма се нарушава. Кератинът е фибриларен протеин, който има функцията да укрепва косъма, изглаждайки кутикулата му. По този начин прави косата по-малко податлива на късане, тя става гладка, мека и блестяща.
Кератинът влиза и в състава на ноктите и епидермиса.
Новата серия козметични продукти за коса на Nivea са специално създадени за придаване на обем и заздравяване чрез доставяне на кератин в течна форма. Екстрактът от бамбук заздравява косъма, възвръща копринената мекота на косата и придава допълнителен обем без това да я уврежда и утежнява.
Бамбукът е богат на витамини и минерали, като витамин В, силиций, калций, желязо, целулоза и протеини. Използва се широко под различна форма в козметиката благодарение на действието му да подхранва и омекотява. Продуктите, съдържащи течен кератин и екстракт от бамбук, осигуряват дълготраен обем на косата и я защитават.Разтвори са получени при различни варианти:
Чистият магнезий е сребристобял метал, който гори с ослепителен блясък. Наричат го тайната на дълголетието. Според мнозина именно това вещество е най-голямото предизвикателство като алтернатива пред днешната медицина, която често се предоверява на неоправдано скъпите лекарства. Дори за да прочетете тези редове, ви е нужен магнезий. Защото само ако е в достатъчно количество в тялото ви, той ще позволи на калция да влезе в нервната система и да направи възможно протичането на сигналите от нервите към главния мозък.
НЕПОЗНАТ
По данни за САЩ цели 200 милиона души – или почти 2/3 от американците, страдат от недостиг на този изключително важен елемент. Повечето от тях не подозират. А това съвсем не е за подценяване. Дефицитът на магнезий може да се отрази буквално на всяка система от тялото, защото участва в производството и складирането на енергия от клетките. За нашата страна няма конкретни данни, но едва ли статистиката се отличава сериозно. За което си струва да се замислим – магнезият е важен за мускулите, за сърцето ни, осигурява здраве в напреднала възраст. Безброй са положителните му ефекти. Освен това един позабравен подход – приемането му през кожата, през последните години бележи истинска революция.
ПОДЦЕНЯВАН
„Магнезиевият дефицит много често остава недиагностициран и нелекуван", казва д-р Мария Николова, специалист по храненето от Медицинския университет в София. Според нея един от най-разпространените знаци, че може би имате този проблем, са честите нощни крампи. Те могат да се дължат и на нещо друго, но магнезият на клетъчно ниво отговаря за отпускането на мускулатурата. Други знаци са усещането за скованост във врата, необясними болки в челюстта, главоболие. Лекарите често подценяват този проблем. Изследване, публикувано в реномирано американско медицинско списание, показва, че от 1054 наблюдавани хоспитализирани пациенти от липса на магнезий са страдали 54%. А на над 90% от тях той не е бил измерен, просто защото не е хрумнало на лекарите, свикнали да търсят други причини за здравните проблеми. Пък и невинаги преценката е лесна. Няма напълно ясни симптоми, които директно да водят към магнезиевия недостиг – става дума все за оплаквания, които могат да се свържат с безброй други проблеми. В общия случай дали приемате достатъчно магнезий, се определя от изследване на кръвния серум. – „Но много често той може да бъде нормален в серума, а да имаш вътреклетъчен дефицит", обяснява д-р Николова. Именно това е значително по-съществено, защото основните функции на веществото са вътре в клетката. То е най-важният минерал за поддържане на електрическото равновесие и гладкото протичане на метаболизма. Стабилизира и мембраните, спомага за клетъчното дишане. Имунната реакция, нервните и мозъчните функции, кръвното налягане и повече от 300 жизненоважни ензимни реакции в клетките разчитат на магнезия. Клетъчното съдържание на минерала също се изследва - в червените кръвни телца, но проверката се прави сравнително рядко. Това кара други специалисти да смятат, че цели 80% от хората страдат от критично ниско ниво на магнезий, където той е най-важен. ПРОГОНЕН
Много често зад недостига се крие друга причина – така или иначе минералът се среща в много от разпространените хранителни продукти и ако се храни разнообразно, човек със сигурност си гарантира необходимата доза. В изобилие го има в пълнозърнести храни, какао, шоколадови изделия, ориз (списък с някои от богатите храни вижте вдясно). Най-общо – колкото по-обработено е едно блюдо, толкова това го лишава от важния елемент. А именно рафинираните храни са нещо, което е толкова типично за последните десетилетия. За пример: при избелването на брашното се губят 96% от магнезия, а при полирането на ориза 83%! Храната ни обеднява на минерала с годините – изследване показва, че ако през 1909 г. сме приемали средно по 404 мг на ден, сега стойността не стига и 250. За това не е виновно само храненето ни – индустриалното, свръхактивно производство се отразява зле на почвите, а колкото по-бедни са те, толкова по-ограничена е и израсналата от тях храна. За съжаление и тук се стига до омагьосан кръг - магнезият е важен за отстраняването на токсичните вещества и неговата липса ни прави много по-уязвими към замърсяването на храните – при дефицит например е много по-голям шансът изкуственият подсладител аспартам да води до главоболия. Сребристият приятел е важен за фотосинтезата при растенията, тъй като влиза в структурата на молекулата на хлорофила. Задържа се в листната маса, която често сме склонни да подценяваме. При зърнените е съсредоточен в триците и зародиша. Тъй като обаче е лесно разтворим във вода – при варене и други термични намеси го губим. Стандартите за това колко трябва да приемаме са ясно определени – зависят както от пола, така и от възрастта ни. Препоръчителният дневен прием с храната за възрастта от 30 до 60 години е около 330 милиграма за мъжете и 280 за жените – на практика всеки може да си направи сметка. Сериозен риск да се стигне до недостиг на минерала има при бременните – при тях нуждите са значително по-високи. Прекаляването с алкохола и кафето пък води до лошо усвояване. Вредни са и цигарите. Много често хората се вкарват в затворен кръг – заради липсата по някаква причина на магнезий губят тонус, спи им се, уморяват се лесно и се опитват да си върнат бодростта с освежаващи напитки, които дългосрочно задълбочават проблема. Повече трябва да се наблегне върху приема на магнезий и ако пиете антибиотици. Внимавайте и с храните, богати на фосфати. Флуорният йон се намесва в биологичната активност на магнезиевия, затова и с този елемент си струва да бъдем внимателни (Още много причини сме дали в брой 5/2012 г.). По-висок трябва да е приемът на магнезий и при хората, занимаващи се с активна физическа дейност, тъй като при потене лесно напуска тялото. Горните граници са доста условни. „Повишените нива на магнезий се срещат сравнително рядко", казва д-р Николова. Съдържанието му в организма зависи от 3 органа - усвояване в тънкото черво, натрупване в костите и отделяне през бъбреците. Само при проблеми с някой от тях може да се стигне и до предозиране - най-често при бъбречна недостатъчност или болести на тънкото черво.
ОТПУСКАЩ
Важно е съотношението между калций, фосфор и магнезий – в общи линии се приема, че за да е всичко наред, то трябва да е най-много 3:2:1, или поне 1000:700:300 милиграма всекидневно. Магнезият е четвъртият най-разпространен минерал в клетките след калция, фосфора и калия. Шейсетте грама, които присъстват в средностатистическото човешко тяло, са във вид на положително заредени йони, включени или в разтвори, или в съчетание с тъкани, например в костите. 1/4 от него се натрупва в мускулната тъкан, а цели 3/5 са в скелета ни. По-малко от 1% е в кръвния серум, който най-често се изследва. Магнезият винаги трябва да бъде разглеждан заедно със своя значително по-познат на всички ни „брат" – калция. Всички сме чували колко е важно всекидневно да хапваме сирене и да пием мляко, за да запазим костите си здрави и да избегнем остеопорозата... Но този стереотип изпуска нещо доста важно – че колкото и калций да приемаме, той няма как да бъде усвоен без нужната доза магнезий. Иначе се стига до ранна клетъчна смърт и костите ни стават още по-чупливи, вместо да се заздравяват. Двете вещества са като скачени съдове на клетъчно ниво и не могат едно без друго. Така, вместо да си помогнем, увеличавайки млякото, само си вредим - гоним магнезия и новият калций минава, без да има възможност да бъде усвоен. Така че трябва да се стремим да гарантираме на тялото си допълнителен магнезий в поне половината от количеството на приетия му роднина. Много африкански племена почти не страдат от остеопороза, независимо че приемат калций в пъти под нормата – този, който получават, се усвоява по-добре благодарение на неоценимата помощ на неговия брат. ИЗОСТАВЕН
Преди хилядолетия предците ни разполагали предимно с богати на магнезий и бедни на калций храни – намирал се трудно и тялото е свикнало да го съхранява ефективно. Затова и организмът ни е доста по-неспособен да се справя с натрупването на нашия главен герой и има нужда от целенасочени усилия. Съвсем грубо казано – калцият е важен там, където телесните тъкани трябва да се запазят здрави, а магнезият – ако търсена е гъвкавостта. Същото важи и за споменатите мускулни крампи. Той осигурява нормалната нервно-мускулна проводимост и е в основата на енергийния обмен. При недостиг човек се уморява бързо, става неработоспособен. Като цяло магнезият отговаря за отпускането на мускулите, а същото важи и за най-важния – сърцето ни. Действа съдоразширяващо и понижава кръвното, допринася за нормалния сърдечен ритъм. Доказано е, че магнезият е изключително полезен след инфаркт – шансът за оцеляване на пациенти със запушване на коронарна артерия се увеличава с 50-80%, ако им се инжектира венозно магнезий през първите 24 часа след инцидента. Директна е и връзката на нашия герой с диабета – изследвания показват, че 80% от диабетиците страдат от споменатия многократно дефицит. А нормалният прием намалява риска от усложнения. Магнезият е може би най-силното и безвредно... успокоително. Той определено е антистресов елемент, защото регулира колко силна да е реакцията ни във всяка ситуация – независимо дали става дума за студ, или за караница с приятел. При липсата му човек става по-нервен и чувствителен. Той контролира и нивото на серотонин, а всички знаем колко важно е това вещество за спокойствието ни.
ПРЕОТКРИТ
Китайският йероглиф за магнезий се изписва като „красив минерал". И ако традиционната медицина предпочита да залага на компенсирането на недостига с хранителни добавки, алтернативната предлага и един различен вариант – приемането на веществото директно през кожата. Според източните лекари така се компенсира невъзможността в днешно време на стомашно-чревната ни система достатъчно добре да усвоява важния минерал. При този метод веществото се пръска върху кожата в течен разтвор или краката се натопяват за 20 минути в леген с гореща вода и известно количество от добавката. За целта се използва олио - 30-35-процентов разтвор на разпространеното в природата съединение магнезиев хлорид. То се извлича от морските води и е значително по-евтино. Един от основните източници е най-соленото – Мъртво море, макар напоследък все повече да се предпочитат подземни водоеми, останали далеч от замърсяването с тежки метали и вредни химикали. Магнезият е ефективен и за още нещо, поради вече споменатите отношения с калция. Една от причините за оплешивяването е натрупването на калций в корените на космите и магнезиевото олио в този случай може да е от полза. На външното приемане на магнезия се приписват и доста други внушителни преимущества. Смята се, че само така може да се противопостави успешно на инфекциите. Това става, като се стимулира развитието на белите кръвни телца, чиято основна роля е именно имунната. В някои болници магнезий се инжектира преди и след тежки операции. И за финал, още една сериозна полза от прилагането на веществото през кожата: смята се, че само по този начин то води до увеличени нива на хормона ДХЕА (дехидроепиандростерон) – и така влияе директно върху удължаването на човешкия живот. Е, дали наистина ще ви помогне да станете столетници, не можем да обещаем, но едно е сигурно – магнезият има всички качества, за да се превърне в неочаквания, но един от най-добрите приятели, обитаващи собствената ви трапеза...
трите стълба,за да бъде тялото ни в перфектна кондиция.
2. мит
3. wordpress
4. портал
5. Европа, България Русе
6. Начало струнен транспорт
7. Електродвигатели Дуюнова
8. НАРОДНО ИНВЕСТИРАНЕ
9. Elektromera
10. Mesenver
11. НЕДЕЛИН
12. Sky Way
13. ТВ програма
14. СТЕВИЯ